{"id":536,"date":"2019-01-28T12:18:02","date_gmt":"2019-01-28T12:18:02","guid":{"rendered":"https:\/\/fetajorentacar.com\/?p=536"},"modified":"2019-06-06T16:05:51","modified_gmt":"2019-06-06T16:05:51","slug":"maravillas-de-malaga-el-castillo-de-gibralfaro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fetajorentacar.com\/es\/maravillas-de-malaga-el-castillo-de-gibralfaro\/","title":{"rendered":"MARAVILLAS DE M\u00c1LAGA: EL CASTILLO DE GIBRALFARO"},"content":{"rendered":"

MARAVILLAS DE M\u00c1LAGA: EL CASTILLO DE GIBRALFARO<\/strong><\/p>\n

El nombre de Gibralfaro significa la monta\u00f1a del faro, la situaci\u00f3n actual de la muralla se realiz\u00f3 en el 1350 cuando la cultura \u00e1rabe decidi\u00f3 fortalecer la colina al objeto de protegerse del nuevo invento de guerra que fu\u00e9 la artiller\u00eda.<\/span><\/p>\n

Desde este punto se domina toda la ciudad, el castillo est\u00e1 en el punto m\u00e1s alto, lo que le da la raz\u00f3n a ese punto estrat\u00e9gico militar. Para visitar el castillo es recomendable ir primero en el centro interpretativo del castillo de gibralfaro para recoger informaci\u00f3n previa a la visita, en el interior tambi\u00e9n se podr\u00e1 disfrutar de una magn\u00edfica maqueta de la ciudad.Si todav\u00eda no tiene un alquiler de coche no dudes en visitarnos, tenemos el mejor servicio de <\/span>rent a car aeropuerto M\u00e1laga<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

\"Maqueta<\/p>\n

Se podr\u00e1 ver como la ciudad ha ido creciendo alrededor del castillo, el eje principal es la catedral, y la parte amurallada, la cual ya no existe actualmente casi nada. En la parte superior se observa la alcazaba \u00e1rabe del a\u00f1o 1150 y un poco m\u00e1s arriba llegar\u00edamos al castillo de la alcazaba.<\/span><\/p>\n

Al pie de la alcazaba se ven los jardines de la puerta oscura y un poco m\u00e1s abajo se observan los edificios rom\u00e1nticos de la ciudad de M\u00e1laga. Tambi\u00e9n se observa en la recreaci\u00f3n la famosa plaza de toros de la malagueta, con 125 a\u00f1os de historia y con un aforo de 12.000 personas. La mejor opci\u00f3n para moverse por m\u00e1laga es <\/span>alquilar un coche en M\u00e1laga<\/span><\/a> con Fetajorentacar.<\/span><\/p>\n

\"Puerto<\/p>\n

Desde la terraza del castillo se puede ver el puerto de M\u00e1laga, un puerto con m\u00e1s de 2.700 a\u00f1os de antig\u00fcedad, se ha reformado hace pocos a\u00f1os con una parte ya finalizada que se llama el palmeral de las sorpresas, con la construcci\u00f3n de \u201cEl Palmeral de las Sorpresas\u201d, zona de ocio y recreo que incluye una estaci\u00f3n mar\u00edtima para pasajeros en tr\u00e1nsito, la sede de Aula del Mar y zona de restauraci\u00f3n: Dichas obras finalizaron el a\u00f1o 2011 gracias a la intervenci\u00f3n de la empresa Typsa con un equipo de trabajo multidisciplinar y a la colaboraci\u00f3n del director de ejecuci\u00f3n D. Francisco Naranjo Rosa. La mejor forma de descubrir m\u00e1laga con <\/span>rent a car M\u00e1laga<\/span><\/a> Fetajorentacar.<\/span><\/p>\n

La muralla del castillo es completamente transitable lo que optimiza el tr\u00e1nsito de personas a trav\u00e9s de ella, cada unos metros se encuentra un peque\u00f1o habit\u00e1culo donde permanec\u00edan los soldados en vigilancia y alerta.<\/span><\/p>\n

\"Espeto<\/p>\n

Si se tiene un rato y ganas de degustar una de las mejores especialidades de M\u00e1laga es de recomendar usar el <\/span>alquiler de coche a M\u00e1laga<\/span><\/a> para disfrutar de una comida en el paseo. Al lado del mar se asan desde hace muchos a\u00f1os las sardinas, antes se hac\u00eda directamente sobre la arena pero actualmente se han dispuesto una peque\u00f1as embarcaciones que a modo de envase sirven como brasero para asar las sardinas en a su perfecto punto.<\/span><\/p>\n

M\u00e1laga tiene lonja de pescado, con lo que se puede disfrutar de unas frescas sardinas pescadas de la c\u00e1lida costa de M\u00e1laga, una vez limpias con la misma agua de mar se dejan salar durante un tiempo. Una vez curadas se llevan las sardinas en el asador y se espetan. <\/span><\/p>\n

\"Espetar<\/p>\n

La espetada consiste en insertar las sardinas atravesando su lomo y cuidando que todas est\u00e9n colocadas en la ca\u00f1a por igual, por encima o por debajo de esta. La raz\u00f3n es que una vez ensartadas al colocarlo sobre las brasas ser\u00e1 necesario que la espina de la sardina quede siempre por debajo de la ca\u00f1a ya que si no fuera as\u00ed, al darle la vuelta la carne del lomo de la sardina se habr\u00e1 reblandecido y caer\u00edan al romperse. Si todas las sardinas se han colocado correctamente con su espina por debajo de la ca\u00f1a, al darle la vuelta, es la espina la que sujetar\u00e1 a la sardina para que no se caiga sobre la brasa.<\/span><\/p>\n

Tradicionalmente, se colocaba un peque\u00f1o mont\u00edculo de arena para clavar las ca\u00f1as y al otro lado la madera ya hecha brasa. Al convertirse en una actividad en donde un espetero profesional cocina para un restaurante, para evitar estar agachado en la arena durante horas, los espetemos acudieron al ingenio de colocar arena dentro de una barca y elevar esta sobre caballetes. En la actualidad son muchos los restaurantes e incluso ayuntamientos que colocan a lo largo de los paseos mar\u00edtimos, barcas en algunos casos de metal, para que puedan rellenarse de arena y facilitar el trabajo. La ventaja de estos modernos contenedores es que pueden orientarse f\u00e1cilmente con respecto a la brisa.<\/span><\/p>\n

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